Historique

Boulangerie Bar Crêperie Epicerie Tenue par GUILLEMOTO

Boulangerie Bar Epicerie

Ancienne Boulangerie Epicerie tenue par Monsieur et Madame GUILLEMOTO jusqu’au début des années 1970.

L’épicerie tenait place au fond de l’actuelle salle du restaurant.

On y venait avec ses bouteilles vides pour les remplir directement au tonneau de vin déchargé au port de Lorient.

Dans la salle de restaurant, l’ancien four à pain (sur la photo) nous laisse imaginer ce que fût l’établissement à cette époque.

Crêperie Bar

Crêperie Bar

En 1976, le bâtiment est racheté et transformé par Jean MORANTIN.

Pendant 7 ans, il fait vivre le bar et la crêperie (jusqu’à 16 galétières en même temps) pour élaborer les crêpes du marché d’Hennebont.

L’actuel comptoir en pierre (cf. photo) est resté le même ainsi que le nom  Ty Forn qui n’ont pas changés depuis cette époque.

Bar à concert

Bar à concert de 1985 à 1996

Durant plus de 10 ans, Jean-Yves JOSSELIN a fait vivre l'établissement en alternant soirées conviviales et soirées concert.

Il participa également à l'organisation de nombreuses fêtes communales.

Ce fût à cette époque "le lieu" où l'on se réunissait autour d'un verre, d'une musique, d'un jeux.

La scène placée au fond du bar permettait aux groupes tels que les Sonerien Du, Gilles SERVAT, Hirhoal la 1ère constitution du groupe Arvest, etc. de se produire.